浜清丸

はじめまして、イワシ料理専門店 "浜清丸" です。

イワシのお刺身（630円）
イワシのお刺身
630円（税込）

　今では漁獲量も激減して1kg当たりの価格は天然真鯛とも並ぶほどに高価な魚となったイワシ、以前は庶民の味として親しまれていたイワシも少なくなりました。しかし今や青魚に含まれる栄養素DHAやEPAの健康効果は広く知れ渡るものとなっています。仕事でお疲れの方、お肌を美しく保たれたい方。女性の方。ぜひ本物のイワシ料理を食べに浜清丸にいらして下さい。

　イワシは鮮度が一番の魚です。高価な魚でもありますので慎重に調理しています。字のごとく、鰯は弱い魚とも書きます、温度の変化で身もやわらかくなりやすいので、さばくのは素早くするのが一番です。

　浜清丸自慢のイワシ料理を是非ご賞味下さい。

浜清丸でイワシづくし。

浜清丸特選セットコース料理（1,750円）
浜清丸特選セットコース料理
全10品
1,750円（税込）

　イワシの栄養素を効率よく吸収するためには刺身など生で食べるのが一番！イワシは痛みやすく、家庭ではなかなか味わえません。ぜひ、生のイワシをお楽しみください。

　イワシづくしの全10品。生で、煮て、焼いて、イワシの魅力を心ゆくまでご堪能ください。

いわしは世界一の健康食

　いわしには、血中の中性脂肪やコレステロールを低下させる作用があるＥＰＡとＤＨＡが多く含まれています。カルシウムや、その吸収を高めるビタミンＤも多く含まれています。最近では「精神を安定させる、集中力を高める」といった作用にも注目が集まっています。

◎カルシウム含有量ナンバーワン

　あらゆる食品の中で断然トップ！豊富なビタミンＤと結び付いて、丈夫な骨を作ります。

◎トップクラスのたんぱく質

　牛・豚・鶏肉に勝るとも劣らない良質なたんぱく質を持っています。

◎ＥＰＡ（不飽和脂肪酸）

　世界で注目されているイワシのＥＰＡ（不飽和脂肪酸）。血液をサラサラにして、あらゆる成人病を予防します。

◎核酸（ＤＮＡ、ＲＮＡ）

　すばらしい成分、核酸食の代表イワシ。老化を防ぎ、体の中から細胞を若返らせます。

　その他にも、イワシはビタミン･ミネラル類が豊富で、理想的な食品であり、世界一の健康食品といえます。